姚国坤，程启坤编著2008 年出版26 页ISBN：9787807153634
本书简要介绍了茶叶的种类、饮茶的保健作用及科学饮茶的小知识。
程启坤主编2008 年出版121 页ISBN：7807401338
本书内容分：⑴历史与发展；⑵产地分布与地理环境；⑶品种、栽培加工方法与品质形成；⑷品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准；⑸品尝与冲泡技艺；⑹文化与典故、名人评价。...
阮浩耕主编；程启坤编著2001 年出版110 页ISBN：7805368457
本书内容分《茶类知识百问》、《茶艺基础百说》、《茶之文史百题》、《茶馆用语百句》四部分。
程启坤，江和源编著2005 年出版204 页ISBN：7806863915
本书系统介绍了茶的化学成分、茶叶品质、风味解析，茶的营养保健作用及其应用、营养成分的提取分离等内容。
程启坤主编2008 年出版121 页ISBN：9787807401353
本书内容分：⑴历史与发展；⑵产地分布与地理环境；⑶品种、栽培加工方法与品质形成；⑷品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准；⑸品尝与冲泡技艺；⑹文化与典故、名人评价。...
