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谷物加工技术
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顾鹏程，胡永源主编2008 年出版262 页ISBN：9787122035509
本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。
风暴眼
高鹏程著2009 年出版200 页ISBN：9787807433439
本书是一部散文自选集。
改变中国历史的文献
龚鹏程主编2010 年出版461 页ISBN：7500846499
江西诗社宗派研究
龚鹏程著1983 年出版509 页ISBN：9575472969
附:释江西诗社“学诗如参禅”之说，兼论宋代诗学之理论结构。
湖南灾荒史 1912-1949
杨鹏程，郑自军，郑利民，黄庆琳著2007 年出版250 页ISBN：7503422880
积分变换
刘鹏程编1976 年出版87 页ISBN：
语用研究与华语教学
李樱著；董鹏程策划；柯华葳主编2012 年出版146 页ISBN：9570919011
政治经济学
赵宝甫，王鹏程主编1985 年出版327 页ISBN：4091·254
近代中国史论
杨鹏程著2007 年出版258 页ISBN：7503422880
湖南辛亥史论
