李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
罗绍德,杨荣彦主编2009 年出版471 页ISBN:9787811353709
高级财务会计主要研究财务会计中一些特殊经济业务、特殊会计事项、特殊行业的会计确认、计量及财务会计报告问题,如衍生金融工具、企业合并及合并会计报表。...
王深明主审;肖海鹏主编;王劲松,刘丹,刘洪,罗庆东副主编2013 年出版321 页ISBN:9787565907715
本书为五年制本科教材,用于指导医学工作中的学习并提高临床技能。基本囊括了临床实践中常用的基本技能,全书内容丰富、简洁、精练,适用于各层次临床医学生的临床技能指导用书,也可用于低年资住院医师的临床实践...
王后雄主编;罗建国本册主编2006 年出版278 页ISBN:7807325496
暂缺《数学:初中基础知识手册:课标导航》简介
张艳珍,郭黎明,卢婷主编2016 年出版209 页ISBN:9787550422896
本书根据全国计算机等级考试一级MS Office的考试大纲要求进行编写。主要介绍计算机的基本概念、计算机软件硬件构成,操作系统概念和Win 7的基本操作方法,办公自动化软件Office2010的基本应用(含Word、Excel、P...
刘黎明主编;四川大学中文系中国古代文学教研室编写2005 年出版382 页ISBN:7220070586
本书是高校中文系本科生教材。较之于建国以来的传统教材有两大特点:一是从框架设计上,将文学史课程与文学史作品阅读课程合二为一,并强调以阅读原典为主,辅之以文学史线索了解,纠正了建国以来文学系学生“重史轻...