李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
罗绍德,杨荣彦主编2009 年出版471 页ISBN:9787811353709
高级财务会计主要研究财务会计中一些特殊经济业务、特殊会计事项、特殊行业的会计确认、计量及财务会计报告问题,如衍生金融工具、企业合并及合并会计报表。...
李红艳著2016 年出版204 页ISBN:9787517116073
本书立足于改革开放以来农民工与媒介关系的变迁过程的探讨,用大量的一手调研资料进行分析,指出中国农民工与媒介之间从观看与被看的关系中,衍生出凝视与权力的状态来;媒介从业人员的代际更替与农民工群体的代际...
李玉技主编;薛冰,刘红艳副主编2017 年出版203 页ISBN:9787560594576
本书包含大学英语四级考试听力备考全攻略,覆盖了大学英语四级听力考试的全部题型。按照最新大纲编写的,题型最新,难度与真题最接近,内含押题秘籍。是一本不可多得的四级辅导用书。本书根据听力大纲改革,重新调整...
孙小龙,沈红艳,江玲玲著2019 年出版250 页ISBN:9787506872423
学生事务管理是高校管理的一个重要组成部分,对高校实现人才培养的目标具有不可替代的保障和支撑作用。因此,高校应重视学生事务管理工作,并要以国外内高校学生事务管理领域的研究成果为基础,积极构建适合自己的...
雷晓军,罗建斌主编2008 年出版296 页ISBN:9787530845004
本书以高等数学应用为主导,体现了高职高专教育的特点,在内容的选材上以“必需、够用”为原则,删略了部分定理的证明,增加了数学软件Mathematica的应用介绍在内容的叙述上力求简洁贴切,通俗易懂。...