李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
罗绍德,杨荣彦主编2009 年出版471 页ISBN:9787811353709
高级财务会计主要研究财务会计中一些特殊经济业务、特殊会计事项、特殊行业的会计确认、计量及财务会计报告问题,如衍生金融工具、企业合并及合并会计报表。...
(意)安琪楼·夸特罗其(Angelo Quattrocchi),(英)汤姆·奈仁(Tom Nairn)著;赵刚译2001 年出版208 页ISBN:7108015323
1968年法国爆发的五月风暴,是年轻的一代对于资产阶级生活方式和整个时代精神的质疑。他们认为大学不应该只是一处职业训练所,工作也不等于混口饭,生命更非意味着自私、自利、庸庸碌碌与自我压抑。这是法国二战......
朱江岭主编;陈学锋,刘化雨副主编;陈学锋,刘化雨,刘海峰,曹春旭等编委2016 年出版244 页ISBN:9787502792213
技术创新的全过程离不开专利信息的检索与利用,本书全面概述了国内外专利信息资源及其特点,介绍了美国、日本、英国、欧洲专利以及国际专利组织等专利信息的检索方法,详述了中国及港台地区专利信息的检索和国际...
张延生主编;周越,杨海峰,李巍等副主编2015 年出版227 页ISBN:9787503555114
正确处理新形势下的人民内部矛盾,是推动科学发展、促进社会和谐的必然要求,也是领导干部领导能力的重要体现。本书就新时期人民内部矛盾出现的原因及特点、正视和承认现存人民内部矛盾的客观性、充分认识正确...
高宏存主编;梁隽,朱海峰编著2006 年出版226 页ISBN:750843580X
本书图文并茂地介绍了美国文化的各个层面,包括:美国的诞生、清教传统、自由精神、契约精神、选举文化、媒介文化、移民文化、本土文化、英雄崇拜、青年文化、现代主义文化、商业文化、科技文化、体育文化、公...
雷晓军,罗建斌主编2008 年出版296 页ISBN:9787530845004
本书以高等数学应用为主导,体现了高职高专教育的特点,在内容的选材上以“必需、够用”为原则,删略了部分定理的证明,增加了数学软件Mathematica的应用介绍在内容的叙述上力求简洁贴切,通俗易懂。...