李乐清主编;李凯,贺刚,罗永通编著2004 年出版274 页ISBN:7508233425
本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制法及操作关键,并配有数十幅精美彩图,此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。...
侯婷,柴国庆编著2010 年出版558 页ISBN:9787113117832
本书是中等职业学校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革成果系列教材之一,是根据最新研发的数控技术应用专业、模具设计与制造专业和计算机辅助设计与制造专业人才培养方案中《数控铣削(加工中心)工艺与编...
代芳,李艳丽,罗瑞雪主编;罗杰,刘轶,邓晓丽等副主编2013 年出版299 页ISBN:9787307106956
本书是高等学校基于工作过程开发经管类系列教材之一本,本书对应了《财务管理实务》教材的十大学习情境,每个学习情境都设计了相关习题,分别为单选题、多选题、判断题、计算分析题,力求在读者学习过程中能够对学...
李国庆,王迎光主编;赵瑞恒,齐亮副主编2003 年出版1013 页ISBN:756012884X
影响中国学生的经典成语故事(金星卷),ISBN:9787560128849,作者:郑成刚 主编
全解汉字 详释1500个常用汉字的音、形、义、用 第1辑 第2版
丁义诚,张国庆,富金壁等主编2008 年出版350 页ISBN:9787802285804
本书系语言知识普及读物,对1500个常用汉字进行了讲解。对每个字的形体、读音、意义及古今用法等,并佐以有趣的典故、故事、名人诗文。
(美)约瑟夫·D.诺瓦克(JOSEPHD.NOVAK)著;赵国庆,吴金闪,唐京京等译2016 年出版347 页ISBN:9787115428073
本书基于意义建构和知识组织的教育教学理论,通过对老师、学生、领域知识、情境和评价的协同,帮助学习者深刻理解所学领域的知识,并且体验到建设性地使用知识所带来的成就感、自我认知的提高。基于此,本书阐释了...