罗忠民编著1992 年出版348 页ISBN:7501911681
本书介绍了挂面生产中的理论知识和工艺过程,包括湿面条的制取、挂面的烘干、后处理技术及其加工设备等。
黄留玉主编;王恒?,史兆光,苏国富副主编2005 年出版412 页ISBN:750256327X
PCR(聚合酶链式反应)是分子生物学的常规方法和关键技术。本书内容是PCR的基本原理、新近发展和应用的各种PCR技术的实验步骤、应用领域等。...
殷国富,赵汝嘉主编2008 年出版380 页ISBN:7122017109
本出版物是一种支持制造业信息化工程、集成基础信息资源的数字化手册软件,由机械设计常用基础资源数据库、设计核核计算和查询程序、机械工程常用公式计算程序、机械工程常用英汉词汇程序、用户自定义数据管...