罗德·希尔德相关电子书下载

（英）罗尔德·达尔（Roald Dahl）著2009 年出版269 页ISBN：9787533259532

王尔德著；余光中译2008 年出版140 页ISBN：9789574445301

（英）沃尔英，（英）希尔，（美）特罗尔特等著2011 年出版218 页ISBN：9787563720699

本书主要介绍了厨房刀工的基本理论和实际操作两部分，包括刀法的种类和对不同食材应采取的不同的切割方式。

（德）尤利乌斯·施诺尔·冯·卡洛尔斯费尔德绘；赵敏善等文字编配2002 年出版247 页ISBN：7228069242

拿破仑·希尔著；李秋芬编译1990 年出版227 页ISBN：

（苏）契利佐夫，В.С.（苏）邦迦尔德，С.А.著；陈兆初等译1962 年出版218 页ISBN：15061·95

（德）海尔德（Friedrich Held）等编；裘法祖等译1999 年出版388 页ISBN：14120·336

美国贝尔德著；自明译1929 年出版160 页ISBN：

（英）乔纳森·尤德诺维奇，（英）理查德·科克，（英）罗宾·菲尔德著；王研慧，李景华译2005 年出版166 页ISBN：7500071817

张庆云编著；（德）卡罗尔斯尔德绘图2000 年出版718 页ISBN：7544214818