苏锡辉，赵丽秀主编2009 年出版293 页ISBN：9787502629595
本书介绍豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类质量检验的基本知识、检验方法、检验校准及操作技巧等内容。
（日）内山完造，渡边秀方，原惣兵卫著2009 年出版291 页ISBN：9787210039358
本书由内山完造的《话中国的姿态》、渡边秀方的《中国国民性论》和原黎兵卫的《中国民族性论》等三篇文章组成。作者们分别从自身的生活经历和学识出发，以扎实的汉学功底和丰富的生活体验，深入剖析了中国国民...
叶连海，郝淑秀编著2001 年出版211 页ISBN：7800222624
内容提要本书是一部以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键，详细...
（日）柴田爱子著；（日）伊藤秀男绘；贾文雅译2018 年出版32 页ISBN：9787520000857
小太和宏大是好朋友，可是有一天他们吵架了！“受够了！”小太大喊。“绝交吧！”宏大边说边猛推过来。小太一屁股坐在地上，边哭边跑回家。欢乐岛的老师来到家里，请他们去吃饺子。小太心想：绝对不去！妈妈一个人去......
邹叶茂，张崇秀编著2015 年出版142 页ISBN：9787122246820
本书内容涵盖小龙虾的养殖价值和生物学特性、稻田综合养虾工程建设、苗种培育、稻田成虾饲养、营养与饲料、捕捞与运输、病害防治技术等。本书通过大量技术介绍，全面展示了稻田、藕田等水田养鳖、鳖虾混养、...
朱月秀主编；庄友谊，尤佳副主编2012 年出版245 页ISBN：9787121175138
本书系统介绍了以MCS-51为核心的单片机系列。主要内容包括单片机的结构、指令系统、汇编语言程序设计、单片机内部各功能部件的应用技术、I/O并行扩展、接口技术、串行通信技术等，并引入液晶显示接口技术及S...
温秀主编；苏琨，王会战，王春梅等副主编2017 年出版168 页ISBN：9787560593135
旅游经济学一书以经济学基本理论为基础，综合了管理学、应用经济学、旅游学等多门学科的理论和知识，全面系统的阐述了旅游经济学的基本理论和基本方法，并以案例的形式加强巩固基础知识和理论。本书主要包括三大...
夏洁武，谭云兰主编；欧阳秀军副主编2007 年出版295 页ISBN：7560835112
本书是培养应用型人才及提高学生动手能力的系列教材之一，该教材根据应用型人才培养的基本教学要求，通过大量实例介绍程序设计基础和方法，使读者在不知不觉中学会面向对象的可视化编程.为了培养让学生独立思考...
张其秀主编；于团叶副主编2014 年出版217 页ISBN：9787564218621
本书为面向经管类专业的会计通用系列教材之一。全书通过许多会计方面的案例来讲解会计原理和知识，从而配合会计案例教学，提高学生学习的积极性和兴趣。本书的案例包括两个方面：一是根据现代企业会计三大分支（财...
