姜红,罗捷斯主编2008 年出版98 页ISBN:9787309060812
本书是专业餐饮管理软件整理而成的,以高职高专旅游系专业学生为教学对象的实践型教材。
王锡国,罗贤义主编2018 年出版134 页ISBN:9787521405460
本书对中药材传统经验鉴常用术语含义进行了含义解释,并配以图片说明,或者标示出具体特征特点,或者所属部位。图文并茂,直观明了。对经验鉴别方面具有较强的传承和借鉴意义。...
武建新主编;侯建平,雒亚洲,张邦建,罗红霞副主编2004 年出版272 页ISBN:7030137957
本书系统介绍了乳及乳制品生产工艺,内容包括乳的主要成分及加工性质,乳制品的生产工艺原理,乳制品生产过程中的质量控制。以及乳制品加工的发展趋势。...
马克力,王磊,罗海燕著2007 年出版349 页ISBN:9787503675751
本书理论与实践相结合,针对审判实践中物业管理纠纷中存在的疑难、新型问题作了深入的探讨,同时附有典型案本书分析,增强了处理解决问题的直观性,对于办理物业管理纠纷案件具有较高的参考、借鉴价值。...