章银良主编2000 年出版234 页ISBN：7227020738
食品风味学是研究导致食品风味组成的化学本质及它们的生成途径和方法。本书介绍了食品风味的基础理论、食品风味的形成前提、起因和过程、食品风味检测等。 ...
（英）约瑟芬·富尔顿（JosephineFulton），（英）罗伯特·艾伦（RobertAllen）著；丁大刚，庞彦杰译2013 年出版264 页ISBN：9787567500341
本书通过精心设计的引人入胜的测试题，让读者全方位地评估自己的智商，确定自己的天才水平，全面挑战产生天才所需要的智力因素。本书是国际著名的高智商俱乐部门萨所组织的系列丛书中的一本。它将帮助读者最大限...
（美）罗伯特·M.格罗夫斯（Robert M.Groves）著2017 年出版350 页ISBN：9787568902069
本书是一本针对调查方法和方论问题的学术著作。全书对于调查中的推论与误差、目标总体、抽样设计、数据收集方法、访员调查，以及调查伦理问题等，进行了全面的介绍。本书的6位撰稿人均是调查领域的资深专家，如...
罗伯托·皮亚扎著2013 年出版312 页ISBN：9787542858238
《软物质——构筑梦幻的物质》详尽介绍梦想和生命的原料——软物质。从塑料到胶体，从我们肉眼所见到细胞、生物大分子，从柔性的、弹性的到坚韧的、易碎的，从天然物质到人造物质，如果没有软物质，我们的生活将大为...
（美）罗伯特·T.戈伦比威斯基（Robert T.Golembiewski），（美）格伦·H.瓦尼（Glenn H.Varney）主编；杨爱华等译2004 年出版271 页ISBN：7300057098
本书描述与分析了组织的规划与发展。
（英）罗伯特·赫勒（Robert Heller）主编；陈国铃，陈晏平译2004 年出版256 页ISBN：7532372871
本书涵盖管理领域全方位的知识和技能，指导读者学习重要的管理技能，理解核心的管理理念，成功策划自己的职业生涯，内容从阅读财务报表，理解营销与市场的关系，学习有效沟通的技巧，实施国际化的战略，到领导一个高......
（美）阿塞瑙尔特（Arsenault，J.E.），（美）罗伯茨（Roberts，J.A.）主编；王寄蓉等译1991 年出版379 页ISBN：7118006734
（美）威廉·普赖德（William M. Pride），（美）罗伯特·休斯（Robert J. Hughes），（美）杰克·卡普尔（Jack R. Kapoor）著2018 年出版612 页ISBN：9787309137132
本书是北美商学院有关商务经济学的主流教材之一，围绕商务环境、商务结构、管理和组织、人力资源、市场营销、电子商务、金融与投资等七大主题对商务经济进行了全面阐述。全书结构完整、清晰，案例丰富，行文流畅...
（美）罗伯特·赖克（Robert B. Reich）著；上海市政协编译组，东方编译所译1998 年出版320 页ISBN：753272249X
（美）迈克·罗伯逊（Mike Robson）著；许惠龙，刘天佑译2004 年出版217 页ISBN：7801732839
本书按照逻辑顺序讲述了团队中解决问题的过程，并提供了许多有效识别、分析和解决问题的具体方法和技巧。
