祝战斌主编2008 年出版220 页ISBN:9787122025678
本书内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术等。
冯晋祥,张祖斌主编2007 年出版288 页ISBN:9787811250893
本书详细记录了山东交通学院的历史改革及发展轨迹,具有一定的资料性、史料性。
刘大斌编著2000 年出版206 页ISBN:7538714588
书名页丛书名:走向卓越财经书系。本书介绍了韦尔奇、亚柯卡等企业大师的125个管理妙计,分为八章讲述,包括:怎样把握变革和危机、怎样开发管理人力资源等。...