许莲,高金芳主编;郁山英,胡晓涛,屠静芳副主编;崔冬锋,吴淼,王小平,费娜,葛松参编2015 年出版270 页ISBN:9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案例,以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
马永轩,张景异,陈勇主编;马仁冬,张大伟,金芳副主编2014 年出版120 页ISBN:9787551705424
本书是普通高等学校非电专业学生必修的技术基本课。它既是电工与电子技术理论课程的重要组成部分,又是培养从事电工、电子等工程技术人员实践基本技能的重要环节。本书由概述、电工基础实验、电子技术基础实...
胡祥卫,邹广安,滕文祥主编;王金芳副主编2014 年出版113 页ISBN:9787564095406
本书从职业生涯规划的重要性入手,深入探讨了当代大学生职业生涯设计的理论和实践问题,旨在对大学生认识自我、发掘职业兴趣、充分发挥自身优势、找准职业方向提供指导。本书在内容和形式上,强调科学性 、理论...
陆金生,程睿主编2009 年出版185 页ISBN:9787040260694
本书是五年制高等职业教育会展专业教材之一,是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。
陆金生,张岚主编2004 年出版156 页ISBN:7040151871
本书是高等院校会展专业系列教材之一,主要内容包括:会展设计概论,会展设计的基本法则,人体工程学与会展设计,会展视觉识别系统设计,会展场馆的设计,会展版面设计,会展展位设计,会展照明设计等。本书采用四色......
程睿主编;窦蓉蓉,陆金生副主编2013 年出版229 页ISBN:9787560631769
本书内容包括广告原理、广告创意策划、广告定位、广告设计与制作、广告营销策略、广告传播方式、广告效果测定、广告管理等,并穿插有数十个真实案例,体系安排符合高职高专教育特点,体力新颖独特,案例生动,图文并...