徐建明主编;李志坚,乔圆编著2006 年出版46 页ISBN:7534420962
本教材是江苏省艺术考级活动的指定教材,对考生进行针对性的指导,帮助他们顺利过级并通过学习本教材提高对自身水平的认识。
李志贤等编著1994 年出版1423 页ISBN:7805127840
本书系查用草书的字典工具书,收集汉代至近代著名碑刻中的草字,每字注明出处,卷首刊有《部首索引表》、《部首检字表》,卷末附刊《笔画检字表》。...
刘中勇,高东微主编;席静,廖冰君,刘津等副主编;蒲民,刘中勇,李志勇等编写2011 年出版230 页ISBN:9787506663205
本书是国内首部预包装食品致敏原标识管理和检验技术的专业书籍,深入浅出地介绍了食品致敏原与食物过敏、食品致敏原标识法规标准编译与分析、食品致敏原检测技术、食品生产中的致敏原控制等内容,并附有中外法...
姜毅,李志刚编著2004 年出版397 页ISBN:7503224479
本书为高职、旅游服务与管理专业教材。主要内容为介绍中式烹调学的相关知识,如烹调原料、涨发工艺、菜肴组配工艺、调味工艺等。
李志刚编著2005 年出版374 页ISBN:7503226749
本书对饭店人力资源管理的各个方面进行了介绍,比较系统地把近年饭店企业人力资源管理的基本概念和方式方法教授给学生。
范韧庵,李志贤编著1990 年出版1322 页ISBN:7805124124
本书为查用行书的字典工具书,收集汉代至近代著名碑帖中的行书字,每字注明出处,卷首刊有《部首索引表》、《部首检字表》,卷末附刊《笔画检字表》。...