粟萍,赵群主编;姜黎,李晓华副主编;王树盛,严健主审2010 年出版170 页ISBN:9787561831984
本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理,果蔬罐头加工,果蔬汁加工果蔬糖制品加工,蔬菜腌制品加工等内容。
张宝臣,李志军主编;林炎琴,张金副主编;冯谦,卢伟,牟洪贵等编2007 年出版238 页ISBN:7309053699
本书论述了学前教育领域进行科学研究的方法、步骤等。
西安翻译学院人文艺术学院人文教研室编著;李志慧主编;林允富,南来苏副主编2011 年出版313 页ISBN:9787551300520
本书从人才培养的角度切入,系统地论述了人文素质与传统文化、中国历史、民族精神、价值取向、处世哲学、教育理念、人格修养之间的关系,并从东西方人文素质的比较中,探讨了当代人文素质的特征。...
广州体育科学学会,广州市老年人体育协会组织编写;邓树勋,肖渝滨,林建棣主编;卢义锦,黄玉山,李志强等副主编1999 年出版353 页ISBN:7562314772
李志奎主编;熊利泽总主编2014 年出版161 页ISBN:9787566205124
本书以通俗易懂的语言对呼吸内科常见疾病如肺部感染性疾病、肺癌、气流阻塞性肺疾病、肺部肿瘤、肺循环疾病、弥漫性肺部疾病、胸膜疾病等。解答陈述力求既全面系统,又简明扼要、新颖实用。力求做到既内容广...
赵萍执行主编2008 年出版245 页ISBN:9787801819987
本书总结了流通领域的基本理论、30年改革成就与经验,以及预测了未来流通业的发展趋势。