李泽治著2005 年出版236 页ISBN:7534544572
本书内容主要包括:投资、经营餐饮行业的正确理念、观点和方法,涉及大陆、港台等大量实例,提供经营诀窍、全面管理规范。
李泽治著2007 年出版92 页ISBN:7534553245
本书根据作者多年从事餐饮业传媒报道、杂志的丰富经验和搜集的素材编撰,主要介绍法式、日式、意式、美式等20余个国家和地区的菜肴特色和口味,并有制作要求和方法的讲解以及体会。...
李泽治著2006 年出版172 页ISBN:7534547849
本书为作者谈餐饮美食文化的经验之说,有学会看菜单、点菜高手、莫充专家、别怕花钱、食在情趣等30余篇文章,读来轻松有趣。
李泽尧,李泽卫,李晓明著2015 年出版223 页ISBN:9787545443332
本书作者在长期的培训实践过程中,接触到越来越多的年薪过百万的职业经理人,作者总结、归纳他们成功的经验,与自己的培训实践相结合,帮助更多的年轻人走上职业之路。书中的理论有深度却不深奥,方法工具可落地又不...