书籍 美食大王  中国菜篇的封面

美食大王 中国菜篇

李泽治著

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

2007

ISBN

7534553237

标注页数

88 页

PDF页数

96 页

书籍介绍
本书介绍了中餐顶级美味佳肴的品尝和原料知识、制作方法以及餐饮文化和风俗。
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