李曾鹏展著1991 年出版220 页ISBN：7535908004
本书是作者以二十多年烹饪经验写成此书，书中提供每晚两餸一汤的菜谱，选料廉宜，做法精简，搭多样化。本篇介绍的菜式和汤水，适合秋冬季节进食，可供读者参考。...
李曾鹏展著1991 年出版223 页ISBN：7535908128
饮食是人生的基本需求，但现代人生活繁忙，每为当天的菜式而大伤脑筋。《今晚食乜餸(春夏篇)》作者精心设计了每晚两餸一汤的菜谱，读者只要按照书中所提供的配料和做法，便可烹调经济美味的家庭小菜。 这些菜式...
孙智，江利，应鹏展编著2005 年出版285 页ISBN：7111158547
本书着重于各类失效特征的描述和失效分析思路及方法的运用，强调理论与实践的结合。
