李泽治著2006 年出版172 页ISBN:7534547849
本书为作者谈餐饮美食文化的经验之说,有学会看菜单、点菜高手、莫充专家、别怕花钱、食在情趣等30余篇文章,读来轻松有趣。
李泽厚著2003 年出版416 页ISBN:7806880232
本书论述了康德先验论在哲学史上的枢纽意义,谈论了认识论(真)、伦理学(善)、美学和目的论(美)三大领域中的主要哲学问题究竟何在,并逐一予以具体剖析。...
(澳)杰米莉·威尔斯(Just Rewards)著;杜丽霞,李泽锋,熊玮译2007 年出版205 页ISBN:7801699254
本书为英国高等教育文凭项目英文原版教材,为其酒店管理专业必修课程。酒店操作管理先分为初级、中级、高级三个等级的教程,此为其高级教程。主要论述了餐饮操作管理的概念、餐饮操作的流程、餐饮操作管理在各...
朱亮锋,李泽贤,郑永利编著2009 年出版208 页ISBN:9787806529263
本书收录了300多种芳香植物,包括每个品种的拉丁学名、科属、形态特征、在我国境内甚至世界范围内的分布,以及部分植物的主要应用情况等各方面的内容,并为它们配备了高质素的精美彩照和简洁图释,便于鉴别和欣赏...
李泽临著2002 年出版354 页ISBN:7561043821
本书对成本会计的意义、成本会计制度进行了概述,介绍了材料成本核算、人工成本核算、间接费核算、成本计算的各种方法、产品成本计算的共性和个性、费用的核算等成本会计的基本知识。...
钱安明,孙哲,郝振金等编著2010 年出版96 页ISBN:9787565001291
数码构成设计作为运用现代媒介、高科技手段与现代设计语言进行设计创意的形式,已显示出巨大的发展潜力。本书正是基于这一应用背景,系统地介绍了数码构成的基本知识和构成方法。首先介绍了数码构成的产生、三...
(美)EricaSadun著;李泽鲁译2016 年出版217 页ISBN:9787302443759
编写能与编译器良好交互的Swift代码,使用Xcode处理Swift语言的新变化,构建反馈、文档化以及调试,使用闭包封装状态和功能,使用所有Swift类型:类、枚举和结构体,使用泛型和协议拓展功能和单一类型,错误处理,使用Swif...