李泽治著2006 年出版172 页ISBN:7534547849
本书为作者谈餐饮美食文化的经验之说,有学会看菜单、点菜高手、莫充专家、别怕花钱、食在情趣等30余篇文章,读来轻松有趣。
李泽厚著2003 年出版416 页ISBN:7806880232
本书论述了康德先验论在哲学史上的枢纽意义,谈论了认识论(真)、伦理学(善)、美学和目的论(美)三大领域中的主要哲学问题究竟何在,并逐一予以具体剖析。...
李泽庚,张国梁主编2009 年出版270 页ISBN:9787533745141
本书在历代中医有关消化肝胆病记载的基础上,对现代中医消化肝胆病的研究的新技术、新方法、新成果进行了系统总结,为促进中医消化学科的进步提供了重要参考。...
张文长,袁可,张健淳编;杨淑绘画2007 年出版200 页ISBN:9787502596965
本书在收集了大量相关资料的基础上,从引发道路交通事故的人、车、路、环境四个方面,介绍了多发事故的规律、产生的原因和预防的方法。
于淳编著2012 年出版252 页ISBN:9787308104944
本书共由幼儿歌曲钢琴伴、幼儿音乐律动、幼儿音乐游戏和幼儿音乐欣赏四个部分组成。解决未来幼儿园教师的歌曲弹唱问题,帮助他们掌握幼儿歌曲即兴伴奏方法和弹唱方法。...
张淳编著2003 年出版54 页ISBN:7540111143
本书是针对美术专业高考学生学习石膏像素描的专题性教程。系统而具体地讲解了石膏像素描的绘画技法。附有大量艺术水准颇高的范画作品,对考生有针对性很强的指导、参考意义。...
(澳)杰米莉·威尔斯(Just Rewards)著;杜丽霞,李泽锋,熊玮译2007 年出版205 页ISBN:7801699254
本书为英国高等教育文凭项目英文原版教材,为其酒店管理专业必修课程。酒店操作管理先分为初级、中级、高级三个等级的教程,此为其高级教程。主要论述了餐饮操作管理的概念、餐饮操作的流程、餐饮操作管理在各...
朱亮锋,李泽贤,郑永利编著2009 年出版208 页ISBN:9787806529263
本书收录了300多种芳香植物,包括每个品种的拉丁学名、科属、形态特征、在我国境内甚至世界范围内的分布,以及部分植物的主要应用情况等各方面的内容,并为它们配备了高质素的精美彩照和简洁图释,便于鉴别和欣赏...
唐炳华,王继峰主编;李德淳,李震,金国琴副主编;周梦圣主审2007 年出版217 页ISBN:9787801564795
本书为新世纪全国高等中医药院校规划教材《生物化学》配套习题集。