李平兰,王成涛主编2005 年出版426 页ISBN:7502566058
本书阐述了发酵食品生产中的不安全因素及其控制、以及饮料酒、发酵调味品、乳制品、豆制品、肉制品以及益生菌制剂的安全生产和品质控制。...
杨军,董洁,张从容,张朝晖,邹德宁,巨建涛编著2015 年出版288 页ISBN:9787502462031
本书论述了液态金属的结构和性质、铸坯的结晶与凝固、铸坯凝固过程传热及数学模型、铸坯组织的形成和控制、铸坯的收缩、铸坯凝固过程中的气体、铸坯化学成分的不均匀性、铸坯中的非金属夹杂物、铸坯裂纹及...
(英)伦道夫·凯迪克原著;龚勋编译;邢涛主编2014 年出版44 页ISBN:9787553617787
这是一套送给小朋友的、色彩斑斓的绘本花园,精选绘本领域最高大奖——凯迪克大奖、格林威大奖等优秀获奖作品,每一部都是风靡全球的大师之作,每一部都是触动心灵的大美之作!独特诗意的画风、生动风趣的语言、富...
(英)伦道夫·凯迪克原著;龚勋编译;邢涛主编2014 年出版44 页ISBN:9787553617763
这是一套送给小朋友的、色彩斑斓的绘本花园,精选绘本领域最高大奖——凯迪克大奖、格林威大奖等优秀获奖作品,每一部都是风靡全球的大师之作,每一部都是触动心灵的大美之作!独特诗意的画风、生动风趣的语言、富...
韩雪涛主编2011 年出版172 页ISBN:9787122093820
本书将笔记本电脑的结构、原理、故障分析等一系列知识点和技能做了分析。
宋伯涛主编2005 年出版373 页ISBN:7201050427
本书以新教学大纲为指导,按照新教材的体系分章编写。其特点在于结合教材对各章节重点、难点、疑点等逐一进行讲解。
广东省高级人民法院编;吕伯涛主编;李琦,陶凯元副主编2004 年出版522 页ISBN:7503649798
本书是广东省高级人民法院精选了近几年审结的典型海事案件汇编成册,该书应成为法官手中有价值的参考书,也能为学术界提供丰富多采的案例素材,还能成为了解我国目前海事案例审理情况的一个窗口。...
渠涛主编2009 年出版547 页ISBN:9787503697845
本书收纳第七届中日民商法研讨会的论文,包括民法总论、民法物权、债权、侵权、商法、劳动法、国际私法和案例评析等栏目,本辑还特别设置了震灾法律问题专栏。...