姚海扬,彭波主编;刘彦阁,姚之歌,王东升编著2013 年出版313 页ISBN:9787508278827
本书分为2部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养成分、性味归经、功效及药用验方;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、味型、烹调方法、操作要点。...
阮松林,马华升主编2009 年出版200 页ISBN:9787109137516
本书介绍了蛋白质分离技术、定量蛋白质组学分析、蛋白质组鉴定技术、蛋白质之间的相互作用、蛋白质组还相关生物信息学等内容。
张孙玮,吕伯升,张迅编著2005 年出版222 页ISBN:7502565574
本书介绍了论文题目、作者署名、通讯地址、小结以及科技论文写作中常见问题。
姚海扬主编;彭波副主编;刘彦阁,彭志国,王东升等编著2012 年出版269 页ISBN:9787508277134
本书全面系统的介绍了一百多种昆虫的别名、药用炮制、性味归经、功用主治、用法用量、宜忌、药用选方,以及上述昆虫的滋补养生美食佳肴的制作方法。其内容翔实丰富,通俗易懂,适合广大群众阅读参考。...
张升编著2006 年出版602 页ISBN:7501331405
本书共收集有关《四库全书》提要稿6000篇。是研究清代文化史、学术史的重要文献。