刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X
本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
李永广著2012 年出版357 页ISBN:9787539045733
本书是一本将作者20余年白玉市场实战经验提供给收藏者、投资者、玉器鉴定师和玉雕工艺师使用的白玉鉴赏专著。专业性、实用性并重,图文互动,展示各种白玉的形态特征,介绍各类白玉艺术品在造型、工艺方面的鉴定...
张又栋主编;李永忠执行主编;张永明,周之彬副主编2012 年出版2569 页ISBN:7504215772
本字典所收各体书法单字从原来的79000多个增加到120000多个,包罗书家增加到1200余人、碑刻580余种,涵盖以中国为主的8个国家和地区,为我国书法工具书的出版再开新生面。...
李永升著2010 年出版445 页ISBN:9787511810854
《犯罪构成集合论》是以数学领域的集合运用于犯罪构成理论研究的最终成果。本书的特点主要是利用数学领域中的集合论对刑法领域中的犯罪构成理论从方法论上进行了大胆的尝试。...
刘建宏,李永升主编2011 年出版422 页ISBN:9787511816139
本书各章以“内容提要”开头,概括叙述本章基本内容,强调学习重点,使学生对本章的逻辑线索有一个大致地把握;以“课后作业”结尾,包括关键词解释、选择题、案例分析等题种,有助于同学们扎实地掌握刑法学基础知识.....
(明)徐霞客著;朱惠荣今译;李伟荣,卢长怀,贾秀海英译2016 年出版833 页ISBN:7556113809
徐霞客是我国明代伟大的地理学家、旅行家、文学家,其代表作《徐霞客游记》是以日记体为主的游记。《徐霞客游记》是中国最早的一部详细记录所经地理环境的游记,也是世界上最早记述岩溶地貌并详细考证其成因的...
(明)徐霞客著;朱惠荣今译;李伟荣,卢长怀,贾秀海英译2016 年出版395 页ISBN:7556113809
徐霞客是我国明代伟大的地理学家、旅行家、文学家,其代表作《徐霞客游记》是以日记体为主的游记。《徐霞客游记》是中国最早的一部详细记录所经地理环境的游记,也是世界上最早记述岩溶地貌并详细考证其成因的...
李永,李伟,贾海涛等编著2014 年出版346 页ISBN:9787302341697
本书由浅入深、由易到难,详细介绍了PowerPoint 2007制作课件的技术和方法,书中的范例讲解深入、生动、细致,详尽的讲解和图示能让读者较快地掌握PowerPoint 2007课件制作,不仅能达到触类旁通、举一反三的效果,还...
李永东编著2011 年出版284 页ISBN:9787121137822
本书主要论述了现代电力电子技术的基本原理、分析方法和典型应用。 内容包括:现代电力电子器件,尤其是最新场控器件IGBT,IGCT等的开关特性;电力电子电路拓扑研究及综合,重点是在已知电源和负载特性的条件下,如何...
荣晓华编著2013 年出版278 页ISBN:9787565410871
本书依据高职高专教育的培养宗旨和人才模式的基本特征,内容主要包括消费者研究、消费者感知、消费者动机、消费者情绪、消费者态度等。