吴杰主编;夏玲,郭玉华,吴昊然,李松,李永宏,刘捷,宋宝柱,张春娟,连彩霞,陆春江编著2004 年出版200 页ISBN:7508232313
本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...
李永洪主编2007 年出版227 页ISBN:7811250373
本书内容涉及心脏的解剖结构、生理代谢特点及心力衰竭的概念、病理生理、代偿机制、临床表现、诊断等。
李永乐主编2005 年出版163 页ISBN:7501165831
本书叙述了线性代数的基本知识,针对性强、信息量大,是研究生入学考试必读用书。
于世忠主编;石东坡,毛卫民,李永红,李峰副主编2014 年出版700 页ISBN:9787561550960
本书是浙江工业大学法学院主办的法学论文集,主要收录法学前沿研究文章及具有浙江地方特色的法学研究论文等。本书是第三辑。