周金海编著（南京中医药大学信息技术学院）2008 年出版233 页ISBN：9787302162308
本书是《人工智能》课程配套的学习辅导与实验指导。
肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
金玲，张红主编；上海应用技术学院《现代工程制图》编写组编2005 年出版333 页ISBN：756281757X
本书结合校内外多年工程图学的教学改革和最新发展动态后编写而成。全书共13章，主要内容包括：制图基础、画法几何、投影制图、轴测图、图样画法、机械图、建筑图、化工图、计算机绘图基础等，在普及现代绘画工具...
孙晓涛，孙玉霖，施笑畏编著（上海海事大学物流学院）1997 年出版484 页ISBN：7561209819
山东大学、山东师范大学、曲阜师范大学、烟台大学、聊城大学、莱阳农学院、山东理工大学、中国海洋大学、济南大学、中国石油大学（华东）、山东科技大学、青岛大学、潍坊学院、临沂师范学院、山东教育学院合编；张晓丽主编；江崇球，吴波副主编2006 年出版163 页ISBN：7502580131
本书介绍了仪器分析概论，分析方法。
