孔凡田，李彦明，廖毕文等主编2007 年出版274 页ISBN：7118049808
本书内容包括预备知识，集合与函数，任意角的三角函数，平面直线与二次曲线，复数，数列，极限，导数与微分及其应用等。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454120
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
李彦位主编；李彦杰，鄢成富，王三军，乔泓钧，衡晓强副主编；陈谦，衡健康，刘瑛，邹志鹏编委，李彦位2005 年出版99 页ISBN：7536454147
本书主要介绍适用于中小餐馆的特色鸡肴48道，每一道菜配一全彩图片。
郭宏伟主编；李彦明，宁豫昌，韩占兵副主编2011 年出版274 页ISBN：9787534946998
本书详细介绍了珍禽的解剖特点与疾病诊断，珍禽场的建造与生产设施，珍禽的饲养管理，珍禽疾病的预防与控制，珍禽的共患病以及各种珍禽所特有的疾病 。...
王瑞祥主编；李彦明，陈文娟，谢娟文副主编2011 年出版389 页ISBN：9787307100299
本书主要内容为计算机基础知识、计算机系统、常用操作系统、应用软件和办公软件（Word 2003、Excel 2003、PowerPoint 2003）、数据库技术基础、计算机网络基础、信息安全、程序设计及软件技术基础。...
