马永昆,刘晓庚主编;赵希荣,钟先锋,马永昆编写2007 年出版340 页ISBN:7564103965
本书介绍食品化学的基本原理,食品中的化学性污染和生物性污染的危害性分析及其控制措施等。
金正昆主编2006 年出版154 页ISBN:7303081135
本书共由一篇导论和五章正文构成,五章正文是公共礼仪、社交礼仪、仪表礼仪、语言礼仪和校园礼仪。
赵红,余昆主编2007 年出版354 页ISBN:9787504460134
本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一,主要介绍粮油储藏的基本知识,储粮技术,主要粮油,饲料及粮油食品的储藏,以及粮油仓储管理知识。...