李秀等编著2003 年出版288 页ISBN:7302065675
本书是《计算机文化基础》(第4版)配套的上机实验指导书,目的在于指导读者如何做好实验,提高上机实验的效率。
李秀云著2004 年出版449 页ISBN:7501168512
本书运用历史学、新闻学、传播学、文化学等理论和方法,多角度透视中国新闻学的演进过程。
李秀潭著2003 年出版279 页ISBN:7213025139
本书是对人类社会发展规律从历史到现状、从理论到实践、从国外到国内进行了全方位的梳理和阐释。
李秀婷主编2013 年出版406 页ISBN:9787565507526
本书主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等以及啤酒销售过程中涉及到的经营管理理论。突出职业特色,注重技能培养,注意吸收生产实际当中的基本技...
周继良主编;周绍萍等编著1989 年出版386 页ISBN:730700318X
高等学校文科教材。本书共分15章,系统地介绍了图书分类的基本原理、图书分类法的基本知识、国内外主要图书分类法的简况、同类书排列法、图书资料分类标引工作和方法、图书改编的理论与方法等。...
(德)NGV出版社编著;刘晓,许星华,张萍等译2015 年出版256 页ISBN:9787506499040
本书为德文版权书,共收录了352道烤箱食谱,分为十个部分,分别为焗烤菜、汤、点心和餐前小吃、蔬菜、比萨、禽肉类、海鲜、畜肉类、周末大餐以及甜点等,每道菜都有精确的配方和详细的制作过程。内容全面且丰富,可...
高宇萍等编著2010 年出版319 页ISBN:9787502776862
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对营养与健康日渐重视,科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本要求。但是,当前我国营养人才严重缺乏,为了广泛普及营养知识,提高全民营养素质,培养专业.....