雷兴刚,伍勇主编(云南农业大学基础与信息学院,云南农业大学教务处)2007 年出版183 页ISBN:9787109118379
本书是高等数学教材。
张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
顾春华等编著(华东理工大学信息学院)2007 年出版286 页ISBN:9787302161318
本书介绍软件工程技术基础和应用,实践。
张宝善,陈锦屏编著(陕西师范大学食品学院)1998 年出版238 页ISBN:7109050661
暂缺《果品蔬菜贮藏加工实用技术》简介
韩星编著(陕西师范大学文学院)2006 年出版229 页ISBN:7561336314
本书按照历史与逻辑相统一的原则,系统阐述了中国古代社会思想学术的流变,着重分析了各个历史时期主要思想家的思想观点及其论著,并论述了古代优秀思想成果的现代意义。...
赵丛苍主编;西北大学文博学院,陕西省文物局编(西北大学文博学院)2006 年出版313 页ISBN:7030180313
本书对20世纪50年代以来陕西城固、洋县出土的600多件商代青铜器资料做了全面的整理与公布,并从考古学角度及采用自然科学手段测定以做相应的研究。这是对该铜器群的首次全面整理与研究。...