李祥文主编2009 年出版135 页ISBN:9787560256221
本书分声乐部分,乐理、视唱与练耳部分两大部分对幼儿师范音乐教学进行介绍,编写立足当前幼儿教育实际,既可作为学前教育专业、中等职业学校音乐专业的专业教材,也可作为行业岗位培训教材和音乐爱好者自学教材。...
张立文主编;周桂钿,李祥俊著2004 年出版431 页ISBN:7010046093
本卷比较系统地叙述了秦汉时期学术发展的历程及其特点,有一定深度的。
李祥峰,韩希国主编2004 年出版458 页ISBN:7114046065
本书系统介绍风神蓝鸟轿车发动机、底盘、电气设备的结构特点、维修方法及常见故障判断与排除方法。
李祥睿主编2008 年出版340 页ISBN:9787506449649
西餐工艺是在烹饪营养与教育专业中设立的一门专业基础课程,认真研究西方饮食文化,熟悉其发展概况、饮食习惯、风俗特点,并在此基础上,掌握西菜、西点的制作规律,了解在世界上一些著名菜点,更好地把握西方饮食文.....
李祥睿主编2008 年出版364 页ISBN:9787504461735
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一,主要介绍丁餐的基础知识,西餐厨房工具及餐具、西餐原料、基础汤、沙司制作、冷菜制作、热菜制作、配菜制作、西点制作及西厨房生产和组织管理等。...
李祥新,朱建民主编2009 年出版209 页ISBN:9787040257892
本书是中等职业学校化工技术类专业教材,根据社会需求和中职学生特点,按照化工专业的知识目标和技能要求,结合《化工行业常见技术工种操作规范与国家职业技能鉴定标准》进行编写。...