李祥睿，陈洪华主编；钱建亚审订2014 年出版449 页ISBN：9787518006281
本词汇分英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心、餐厅等五部分进行编排。附录部分主要介绍菜单常见的各种翻译方法和...
李祥斌等主编1990 年出版333 页ISBN：7501709343
国内发行:本书从理论与实践、历史与现实的结合说明:为什么必须坚持走社会主义道路、坚持人民民主专政、坚持共产党的领导、坚持马列主义、毛泽东思想、坚持改革开放等。对在社会主义初级阶段如何坚持四项基...
陈洪华，李祥睿主编2009 年出版327 页ISBN：9787506458160
本书首先简要介绍了蛋糕的概念和分类、原辅料、常用工具或设备、制作原理、装饰技术以及蛋糕的质量鉴定与质量分析等知识，然后重点介绍了海绵蛋糕、油脂蛋糕、花式蛋糕、装饰蛋糕等的配方及制作工艺，每个品种...
余蔚荔主编；余冠洲，刘乐年副主编2006 年出版289 页ISBN：7121020017
《CAD/CAM应用》一书一方面介绍了CAD/CAM技术中重要的基本知识和基本理论，包括CAD、CAE、CAPP和CAM等方面的技术知识；另一方面突出介绍了各种技术在工厂企业当中的应用情况和应用方法，以此来帮助读者理解和应...
李祥贵，仝晓平主编2012 年出版217 页ISBN：9787114097645
本书重点分析了道路运输车辆安全系统、部件的故障特征和技术状况衰减规律，确定影响车辆运行安全的重要维修作业项目，提出了维修质量控制关键点和技术改进措施，介绍了故障诊断和性能检验方法，制定了车辆重要安全...
西安建筑科技大学，吴小虎，李祥平主编2016 年出版440 页ISBN：9787112165568
本书以城乡市政基础设施内容为主体，从城乡规划专业的角度进行编写了给水系统规划、排水系统规划、供热系统规划、燃气供应系统规划、电力系统规划、信息基础设施规划、环卫设施规划、综合防灾减灾规划等内容...
