张利民，王素珍主编2008 年出版329 页ISBN：9787503849961
本书是一本高等学校旅游管理专业系列教材之一。全书共分9章，分别介绍了饭店概述；饭店管理者；饭店管理理论基础；饭店营销管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店设备与物质管理；饭店收益管理与成本控制......
翁鸿珍主编2006 年出版282 页ISBN：7501953406
本书以乳及乳制品的检测为主线，从物理、化学、微生物三个角度讲述相关概念、阐述方法，突出“重点、难点、要点”。本书可作高等职业院校、高等专科学校的教学用书，也可作为生产一线技术人员的培训教材。...
李纪珍编著2009 年出版276 页ISBN：9787302195108
本书从项目管理的过程组角度来阐述PMP认证考试的核心知识点，并通过典型例题分析及相关习题来讲解和联系，与《成功通过PMP》等书籍形成了良好的互补。...
吴凤珍主编；陈敏，陈玉发，许艳芳，周文学等编著2013 年出版255 页ISBN：9787310042869
本书是根据高职教育的特殊性和目前高职学生的实际情况，结合工科类、经管类对高等数学内容的需求编写的。本书内容包括：第一章，函数的极限与连续；第二章，一元函数微分学；第三章，一元函数积分学；第四章，微分方......
汪京强，蔡加珍主编；黄安民丛书主编2009 年出版126 页ISBN：9787211057962
本书按照旅游饭店中西餐饮服务的要求展开训练，是国内第一套高职高专旅游专业的实训教程。
伍美珍主编；童趣出版有限公司编2010 年出版141 页ISBN：9787115239662
尽管是孩子的作品，但有三个亮点特别值得一提：伍美珍的名气将对这套书起到带动作用，其次，伍美珍对每个主人公的日记都进行了精心点评；孩子们自己书写的校园生活，生动、贴切，必定能引起小读者的共鸣，能给小读者......
于莉莉，白振林主编；平金珍，李新强，王伟锋，许伟副主编2014 年出版201 页ISBN：9787302348399
本书通过项目的形式，使用任务驱动的教学方法，将典型的数据结构如：线性表、栈、队列、树和图等的原理和使用范围加以说明，所有算法均采用java语言实现，每个章节配套丰富、实用的练习题，由基础知识巩固题目和任务.....
胡越，王燕珍，倪洁诚编著2009 年出版123 页ISBN：9787811116311
本书精心挑选最流行的数十个应用实例并加以分解，每篇都由款式效果图和平面图的展示，款式设计要点说明，面辅料的选择和搭配，以及版型分解图和要点说明等单元组成。...
吴国珍著2013 年出版236 页ISBN：9787303147991
本书从综合课程革新的背景出发，清理并重新厘定了综合课程的概念内涵、性质与价值，在此基础上概括了综合课程设计的基本原理，并结合综合课程革新的案例，阐述了综合课程革新与教师专业成长的关系，从理论层面探讨了...
