书籍 旅游饭店中西餐饮服务实训教程的封面

旅游饭店中西餐饮服务实训教程

汪京强 蔡加珍主编 黄安民丛书主编

出版社

福建人民教育出版社

出版时间

2009

ISBN

9787211057962

标注页数

126 页

PDF页数

138 页

书籍介绍
本书按照旅游饭店中西餐饮服务的要求展开训练,是国内第一套高职高专旅游专业的实训教程。
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