张粤华主编;李伟慰,麦泉生副主编2013 年出版136 页ISBN:9787562473183
本书内容包括:认识咖啡、滤泡(纸、杯)式冲泡咖啡、虹吸壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、法式压滤壶冲泡咖啡、摩卡壶冲泡咖啡、调制花式咖啡。...
孙诚主编;陆佩华,李伟芬副主编2009 年出版107 页ISBN:9787040260465
本书为中职烹饪专业英语教材,与烹饪工作流程紧密相连,注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助烹饪专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。...
魏刚才,赵书强主编;吴强,王道明,李伟副主编;王永强,王道明,李伟等编写2014 年出版378 页ISBN:9787122202819
本书根据目前养猪业的生产实际,从我国养猪生产概况、猪高效养殖的品种选择和繁育技术及常见误区纠错、猪高效养殖饲料选择和配制技术及常见误区纠错、猪高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错、猪高效养殖种...
李伟,王晓初主编;钮鹏,万利军,金春福副主编;于明鑫,刘春鹏,高云涛,黄振参编;阎东主审2017 年出版345 页ISBN:7111567806