袁卫东主编1991 年出版461 页ISBN:7800671720
本书从搞好商品储存养护出发;介绍了卷烟、酒、食糖、乳等及冷饮类食品的生产原料及其理化性质、生产工艺等知识。
李卫著2009 年出版120 页ISBN:9787800478772
本书以图文相结合的方式详尽的介绍了辽金两朝的钱币,作者经过多年的收藏研究将两朝的各个类型的钱币的质地、大小、面文等物理特征作了客观精准的描述,并配以原大的照片和拓片。本书较好的填补了辽金钱币研究...
冯捷,张红文主编;沈翃,任卫东副主编2005 年出版270 页ISBN:7502435727
本书内容包括:第1篇钢铁材料知识,第2篇物理化学知识,第3篇炼钢基本知识,第4篇传热知识,为便于读者自学,各章均附有复习思考题。
张烔,邓绍基,郎樱主编;石昌渝本卷主编2011 年出版531 页ISBN:7539950021
本书讲述了中国历代的文学历史,内容翔实,规模宏大,结构严谨,观点客观新颖,以汉民族文学发展为主线,同时把我国少数民族文学的发展状况也纳入其中,是中国文学史研究的一项重大出版工程。《现代文学卷(上)》是......
中国节日志编辑委员会,中国节日志·萨玛节课题组名誉主编;周巍峙主编;吴定勇本卷主编2016 年出版262 页ISBN:9787519406233
本书系文化部民族民间文艺发展中心主持的国家级社科基金特别委托项目,中国节日志系列。萨玛节是流行于南部侗族地区萨玛崇拜的一种宗教祭会和民间习俗。作为侗族信奉的最高神祇和民族保护神,萨玛崇拜历史上与...
罗杨总主编;张丽萍本卷主编2015 年出版278 页ISBN:9787513029674
千百年来勤劳勇敢智慧的玉溪各族人民,在对大自然的改造过程中不仅创造了各种物质财富,同时也创造了光辉灿烂的精神文化。本丛书是现今对云南玉溪境内各民族、各地方神话、传说、故事、笑话等各类民间故事的唯...
李建中丛书主编;谈朗玉,李大东,张令朝丛书副主编;杨生玉本卷主编2013 年出版195 页ISBN:9787534965104
随着生物技术的快速发展,如何向大众宣传普及现代生物技术知识,提高广大读者对生物技术的了解和认识,已成为生物科技工作者面临的新课题。为此,我们组织了生物技术领域的有关专家、学者编著了该书,旨在于满足向公...
机械工业信息研究院,中国通用机械工业协会泵行业分会编;李卫玲(本册)主编2008 年出版664 页ISBN:9787111239284
本书收录了国内300多家泵生产企业的产品信息。