刘文华著2004 年出版71 页ISBN:7222040498
本书专门介绍炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧,将各种食材搭配出三十余种炒饭,皆用详细的彩图步骤介绍,让读者在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。...
刘振海著2010 年出版203 页ISBN:7227026795
本书描述了一个出世、入世更迭的传奇式人物——唐朝宰相李泌,他辅佐几代唐朝皇帝,有着令人惊奇的人生经历。
(美)西奥多·W.舒尔茨(Theodore W.Schultz)著;姚志勇,刘群艺译校2001 年出版302 页ISBN:7301049331