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可口香素菜
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刘自华，解丽娟著2004 年出版156 页ISBN：7537529272
本书介绍了100余道素菜菜谱。
鲜嫩果叶菜
刘自华，解丽娟著2004 年出版156 页ISBN：7537529248
本书以果叶类蔬菜为主要原料的100余道菜谱。
家常美味秘笈
刘自华，解丽娟著2004 年出版132 页ISBN：7537529809
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册为“家常”味，百余道菜谱。
企业环境概论
曹志勃，刘自让主编1992 年出版343 页ISBN：7810072072
会计学基础
郭利敏，刘自杰主编1996 年出版259 页ISBN：7800991695
细菌学概论
（法）普雷沃（A.R.Prevot）著；刘自閦，马万年译1981 年出版212 页ISBN：13195·51
苏轼游览诗注译
刘自献主编1990 年出版246 页ISBN：7504405566
道路：救国者艰辛探索
刘自瑯编写1993 年出版176 页ISBN：7535109624
板书技能 演示技能
刘春慧，刘自匪编著2001 年出版148 页ISBN：7107142097
精美家常菜
刘自华著1999 年出版87 页ISBN：7805219214
暂缺《精美家常菜》简介
