刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X
本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
(印)莫·卡·甘地(M.K.Gandhi)著;钟杰译2012 年出版370 页ISBN:9787212048006
本书是甘地亲笔撰写的精神自传,生动再现了他饱经忧患,历尽坎坷,追求真理的一生。把自身体验真理的经历以一种平和、谦逊的态度写了出来,将其禁欲、非暴力、独身生活等行为原则展示给读者。...
刘钟海著2013 年出版396 页ISBN:9787509622186
作者立足于国内证券市场从一个理财分析规划师的角度探究外围市场的特性,以国外成熟的先进理念来服务于中国市场。把经验与实践相结合,从投资哲学及理论到实证研究,跨市场研究乃至分析,回顾。把中外深刻的股市理...