陈志田著2012 年出版383 页ISBN:9787535649812
本书精心挑选了一些食材易得,烹饪简单的家常小炒,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。...
陈志田著2012 年出版383 页ISBN:7538871160
本书精选了美味煎炸食品,介绍其制作原料、制作过程,内容丰富,全面实用.图片精美,操作方法简单易学,只要一步步按照本书的操作,新手也能在家做出美味可口的食物。...
罗志田著(四川大学)2003 年出版318 页ISBN:7309037146
本书所收十篇论文均围绕近代中国史学研究而展开。前半部分从专题形式探讨史学研究的发展、演变,后半部分讨论与“史学方法”相关的史料解读、史学表述、后现代主义对史学的冲击等。...
罗志田著2010 年出版157 页ISBN:9787309074277
本书精选了作者的8篇学术论文。有对西潮与近代中国思想演变的反思;有对晚清废除科举制的反思;有对民国学术观念的典范转移,有对文学革命的反思等。...
陈志田著2012 年出版383 页ISBN:9787538871159
本书精选了美味蒸煮炖焖菜品,介绍其制作原料、制作过程,内容丰富,全面实用.图片精美,操作方法简单易学,只要一步步按照本书的操作,新手也能在家做出美味可口的食物。...