刘镇主编2010 年出版236 页ISBN:9787802276017
本书内容包括工程造价概论、工程造价的构成、工程造价的计价依据与方法,建设项目决策阶段工程造价控制等。
徐涵,安如磬总策划;武军,王俊峰主编;刘海英,刘镇宝,王静等副主编2014 年出版168 页ISBN:9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
王照雯主编;刘镇,范利君副主编2013 年出版277 页ISBN:9787309095098
本书共分10章,包括建设工程监理概述,监理工程师的认识,工程监理企业的认识,建设工程监理组织,建设工程目标控制,建设工程风险管理,建设工程监理规划,建设工程信息管理,合同管理与安全生产管理,组织协调。...