刘自华主编;解丽娟等编著2004 年出版215 页ISBN:7508233379
本书以畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、豆制品等常见副食品为原料,详细讲述了各种地道麻辣菜的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。
谢利娟等编著;陈振刚,万文俊摄影2005 年出版145 页ISBN:7109091112
本书主要介绍了插花现代应用的各种方式,包括礼品、节庆、庆典、丧礼、婚庆、家居、酒店、创意插花等的插花原则及重点、插作步骤、示范花型,以及插花需掌握的花语、习俗等。...
魏雅娟等编2004 年出版109 页ISBN:7810367463
本书就企业发展走向全球化经营所面临的种种问题和挑战,如面对国内市场,着手进出口业务,规避外汇风险等,提供25个需要把握的关键要点,适合企业人和经济类学生参考。...
宫元娟等主编2002 年出版207 页ISBN:7810663496
本书内容包括:技术经济学概论、资金的时间价值、经济性评价方法、不确定性评价方法、项目可性研究、建设项目经济评价等。
考研命题研究组编写;刘玉萍主编;刘玉萍,董锡燕,胡东华编委;胡东华总策划2001 年出版498 页ISBN:7502335285
本书的编写以普通高等学校普遍采用的教材为蓝本,针对性强,信息含量高,具有很高的参考价值和实用意义,是考研专业课不可多得的工具与助手。...
刘玉宝,刘玉红,刘强编著2005 年出版327 页ISBN:7506435322
本书依据国内外品牌成衣的制板要求编写,以图文并茂的形式讲述了现代服装制板的基础知识。本书的制板实例品类齐全,包括了裙子、裤子、衬衫、牛仔服、中式服装、西服、大衣、连衣裙等经典女装成衣,成衣规格号型...
陈玉和,姜秀娟等编著2009 年出版208 页ISBN:9787506651912
本书结合实际案例,对风险理论、风险评价与风险管理、风险监测与风险信息处理、风险识别、风险分析、风险损失评估、风险决策与风险收益、风险控制、自然灾害风险评价、经济风险评价和社会风险评价等内容作了...
李亚江,刘强,王娟等编著2006 年出版299 页ISBN:7502579311
本书内容为焊接质量保证的建立和运行、工艺规范和焊接工艺评定、质量与质量认证以及检验。