刘自华主编;解丽娟等编著2006 年出版265 页ISBN:7508239334
本书以畜肉、禽肉、不产品、蔬菜、豆制品等为主要原料,用炖、涮融为一体的新式菜肴制作技法,全书按原料分为六大类,共有261个品种。
张向东,代荫梅,衣淑娟等编著2010 年出版255 页ISBN:9787504852663
本书对常见病的特点,内科、外科、妇科、儿科等140余种病症的预防与自我初诊进行了深入浅出的介绍。
钟秦,陈迁乔,王娟等编著2013 年出版441 页ISBN:9787118089554
本书共分8章,内容包括绪论、流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、蒸馏、吸收、干燥和其他化工单元操作过程。每章均有例题和习题。配有课件。其中,化工原理基础实验包括流体流动阻力的测定等10个实验,演...
邓金祥,刘国庆主编;苏丽娅,王丽香,原安娟等编著2004 年出版329 页ISBN:7563914900
本书是根据国家教育部《非物理类理工学科大学物理实验课程教学基本要求》并结合多年大学物理实验教学经验所编写的教材。
(韩)郑世兰,徐贤淑编著;杨俊娟等译2005 年出版354 页ISBN:7500649584
本书精选13个经典范例,并以这些实例为主线,深入剖析了Illustrator 10的中、高级绘图技巧和影像处理综合应用技法。
(美)萨普雷斯(Supples,K.)编著;郑海娟等注释2004 年出版100 页ISBN:756004090X
“国家地理科学探索”丛书从美国《国家地理杂志》出版社引进,是一套科普读物。此次出版的是汉语版。本套图书内容涉及广泛、知识简单易懂,同时又兼顾趣味性。...
李学军主编;谢娟等编著2006 年出版264 页ISBN:7113070639
本书内容包括:计算机基础知识、操作系统Windows XP、Office 办公软件、电子邮件软件的基本使用方法。