刘红英,高瑞昌,戚向阳主编2013 年出版460 页ISBN:9787502637729
本书主要介绍食品化学的基础理论及相关知识。全书分为12章,主要内容包括绪论、水分、糖类、脂质、蛋白质、酶化学、维生素、矿物质、食品色素、食品风味、食品添加剂、食品安全性化学。重点介绍食品的化学组...
高佳佳,杜欣蔚编著2017 年出版103 页ISBN:9787103052952
本书为普通学校、艺术院校、职业院校相关课程编写。该书特点:其一,文字不多,既适应大众需求又不失知识的严谨性。歌曲分析与写作内容简介:全书构架精简,内容精炼,虽然文字不多,但全书有七十多个谱例说明问题,......
李书章,袁安升主编;高长青,张士涛,刘丽华副主编2015 年出版194 页ISBN:9787509180440
解放军总医院进行标准化管理工作已经有近十年,在国内属于首创,本书是该院具体标准化管理经验的总结,系统介绍了医师岗位标准化管理的各项技术要求、参数等细节指标,内容新颖,科学、实用,适合广大医师及医院管理.....
高彩凤编著2009 年出版165 页ISBN:9787802344761
本书从了解顾客投诉的原因入手,并对投诉做了分类,深入剖析了顾客在投诉时的心理需求。通过全面介绍顾客投诉、异议处理的流程与方法,并通过20个通用特殊问题,66个不同业态特殊问题的解决方案,阐述了如何掌握处理...
高自强编著2010 年出版250 页ISBN:9787111294283
本书是第一本关于3ds Max的表情动画专著,非常全面地讲解了3ds Max的表情动画原理与制作过程,是第一本将角色动画制作的关键性技术“表情动画”进行专业详解的教程。...
高金国等编著2012 年出版218 页ISBN:9787122132697
本书结合了当下社会人们的心理因素和社会生活的典型事件,系统详尽地阐述了关于“活着是一种修行”的态度和观念。通过笔者对人生的深刻感悟,以及一些具有代表性的现实故事、人生经历,使读者更容易理解和吸收,让...