苏志平，刘志全，王德静主编；赵银红，陈瑞霞，张众副主编；胡艳参编2013 年出版298 页ISBN：9787802156340
本书参考吸收了国内外大量有关餐饮经营与管理研究成果的基础上，结合我国餐饮业的实践活动，系统地阐述了餐饮经营与管理的基础知识，基本理论和基本方法。在教材内容的选取上以“宽”、“新”、“实”并重，注重内...
刘白玉，刘夏青主编；包芳，韩小宁，王春玲副主编；包芳，部寒，顿小慧等编2015 年出版275 页ISBN：9787566312488
本教材分为两大部分：英国部分和美国部分。每部分各分为八章，介绍了英、美两国的历史、政治、经济、教育、宗教及文学艺术等方面的基本知识，有助于学习者了解英美的价值观念及生活方式，加深对语言和文化的理解，增...
王正华，邓洪涛，刘文锋，刘功初，刘克平，田亚元，叶文钧，吕化平，向多智，杜方钊，李荣勉，何禹尧等编1988 年出版146 页ISBN：7314003440
王丽，刘红梅，刘克强等编2008 年出版162 页ISBN：9787530948255
本书为学生教辅图书，书中融入了新的课程理念，使学生准确把握教学要点，题目适合不同学习水平学生的需要。
王丽，刘红梅，刘克强等编2008 年出版106 页ISBN：9787530919040
本书为学生教辅图书，书中融入了新的课程理念，使学生准确把握教学要点，题目适合不同学习水平学生的需要。
王丽，刘红梅，刘克强等编2008 年出版122 页ISBN：9787530951101
本书为学生教辅图书，书中融入了新的课程理念，使学生准确把握教学要点，题目适合不同学习水平学生的需要。
王丽，刘红梅，刘克强等编2008 年出版50 页ISBN：9787530922323
本书为学生教辅图书，书中融入了新的课程理念，使学生准确把握教学要点，题目适合不同学习水平学生的需要。
王丽，刘红梅，刘克强等编2008 年出版202 页ISBN：9787530922774
本书为学生教辅图书，书中融入了新的课程理念，使学生准确把握教学要点，题目适合不同学习水平学生的需要。
王丽，刘红梅，刘克强等编2008 年出版66 页ISBN：9787530922330
本书为学生教辅图书，书中融入了新的课程理念，使学生准确把握教学要点，题目适合不同学习水平学生的需要。
