毛寿龙,冯兴元,杨玉圣,宋有兴,邵里庭编审委员;毛寿龙社长;陈幽泓,陈凤山主编;白大杰执行主编;雪君责任编辑2009 年出版108 页ISBN:
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454120
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
(美)依迪丝·汉密尔顿著;刘一南译2010 年出版375 页ISBN:9787508056616
本书是美国女作家依迪丝·汉密尔顿关于古希腊、罗马神话的独特解读。神话是早期的科学,也是早期的文学。作者通过相关文学作品全面系统地对古希腊、罗马神话以及北欧神话做了细致分析。涉及的作家及作品如荷...
刘二稳,许福运,蔚莹,刘鹏,刘一农编著2017 年出版188 页ISBN:9787030532626
本书由信息资源检索概述、数据库信息检索方法、创新专利及信息资源利用3大部分组成,共分7章。以国内外常用的网络数据库为代表,通过具体的检索实例,为学习者揭示国内外信息资源的检索方法与技能,并通过创新专利...
李静杰总主编;赵常庆本卷主编2004 年出版346 页ISBN:7801991184
本书介绍了前苏联解体以来俄罗斯和各前苏联加盟共和国发生的变化,研究探讨了变化的内外因。