严奉伟等编著2001 年出版419 页ISBN:7502337105
本书介绍了蔬菜加工的基本原理,重点介绍了247例蔬菜商品化处理、蔬菜风味制品加工、蔬菜营养保健制品加工实例等。
陈顺伟等主编2008 年出版89 页ISBN:9787534134418
本书以图文并茂的形式介绍了板栗生态栽培实用技术,内容包括:品种选择、栽培管理、病虫害防治及加工利用等。
张兴伟等编著2003 年出版355 页ISBN:7115112797
本书从快速培养实用技能的角度出发,对移动电话的各个方面作了全面描述。
(美)艾伦多弗(Allendoerfer,C.B.)著;孙 伟等译1986 年出版540 页ISBN:7501800006
书名原文:Principlesofarithmeticandgeometryforelementaryschoolteachers:供小学教师使用:本书内容包括:有关逻辑和集合的基本知识
党进谦,李法虎主编;兰晓玲,刘艳华,毛小青等副主编2013 年出版255 页ISBN:9787517007012
本书系统地介绍了土力学的基本原理和分析计算方法,主要内容包括土的物理性质及工程分类、土的渗透性与渗流、土中应力计算、土的压缩与固结、土的抗剪强度、土压力与挡土结构、土坡稳定分析、地基承载力和土...