刘延奇主编2007 年出版250 页ISBN:7122005917
本书系统介绍了小麦、稻谷、大豆、植物油脂、玉米、薯类、植物淀粉、杂粮类制品以及功能性粮油食品的基础知识、加工工艺和精深加工工艺。...
刘延奇主编2008 年出版225 页ISBN:7122020908
本书主要介绍了一些常见的制馅原料和馅料制作工艺,涉及原料的选择,馅料的味调制,馅料护色和营养配制等。
(德)瓦尔特·缪勒延奇,(德)彼得·依特曼著;张网成,黄斌译2013 年出版248 页ISBN:9787513012881
本书除了描述了德国劳资关系发展的背景外,还系统描述了德国劳动力市场、就业、工会、雇主联合会、劳资协议、劳资冲突、劳动法庭、企业职工委员会等方面在战后五十年的发展。最后,作者还用一些重要指标比较了...
叶兴国,王立非总顾问;刘白玉总主编;王美玲,孔宪遂副总主编;刘白玉,王美玲,张艳玲主编;刘夏青,潘相阳,孔宪遂副主编;于翠红,王帅,包芳等编委2011 年出版202 页ISBN:9787300144689
本书系统全面地阐述国际商务谈判基本理论、谈判过程、谈判策略和技巧、谈判类型及跨文化谈判。突出该学科的综合性和艺术性特点,以突出实用与技能为原则,密切理论与实践的联系、注重谈判理论的动态发展,反映谈...
刘远光主审;宿星杰,齐艳秀,姜伟主编;刘开滨,刘宏伟,任永波等副主编;任永波,刘宏伟,姜伟等编2012 年出版382 页ISBN:9787509158418
本书作者精选1200余个常见眼科问题,以问答的形式介绍眼科基础知识及常见眼病的防治方法。旨在科学指导临床实践,帮助眼病患者预防和早期发现眼科疾病,做好家庭保健护理。本书语言简洁,内容通俗易懂,形式新颖,可.....
肖建武,袁海斌主编;刘文峰,黄跃华,周进副主编;刘文峰,刘智华,肖建武等编2015 年出版146 页ISBN:9787548111191
本书共七章,较系统地阐述了新生儿病房管理、医院感染管理、常见疾病护理、急救与重症监护、新生儿康复护理、护理诊疗技能操作与配合等内容,介绍了有关新生儿整体护理、临床路径管理、新生儿急救与健康管理等...