金桂霞，刘艳杰主编2009 年出版351 页ISBN：9787561828175
本书将传统的理论力学、材料力学、机械原理、机械零件知识体系进行解构，以工作任务为导向设置体系。是高职高专材料类专业系列教材。
刘艳杰主编2006 年出版212 页ISBN：7506734877
本书系统介绍了营养与膳食的知识理论体系，包括能量，营养素，食物的营养价值，不同人群的营养与膳食，合理营养，营养与疾病等。
卢艳杰主编2004 年出版286 页ISBN：7502548122
本书介绍了样品的采集和处理，植物油料分析，油质物理检验，油脂化学常数分析，随物分析，定性分掺的试验等。
黄艳杰，徐景峰主编2008 年出版181 页ISBN：9787122049971
本书采用工作过程系统化的模式编写，精心选择典型化工产品分析过程。
