书籍 油脂检测技术的封面

油脂检测技术

卢艳杰主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7502548122

标注页数

286 页

PDF页数

300 页

书籍介绍
本书介绍了样品的采集和处理,植物油料分析,油质物理检验,油脂化学常数分析,随物分析,定性分掺的试验等。
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