孙艳梅主编；刘远，阳西玉副主编；王铮，梁清，葛星，岳楠，孙玉梅，孙秋萍参编；刘秀梅，李雅琴主审2016 年出版180 页ISBN：7111535365
意大利粮农组织，世界卫生组织编著；刘秀梅主译；丁颢，毛雪丹，刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN：9787117148375
本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著，对我国在新形势下如何开展评估，如何撰写评估报告，如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
刘秀梅，高照明主编2006 年出版206 页ISBN：7811063050
本书主要介绍了中外民俗的有关基本理论、知识，及我国各民族的主要风俗习惯、宗教信仰等。适合高职高专教育专业适用。
刘秀梅，孙盛芬，吴俊杰主编2005 年出版427 页ISBN：7538848029
本书介绍了内科，外科，妇科等常见疾病的护理常规及各种护理技术和心理护理等问题。
刘秀梅，张福海主编2011 年出版235 页ISBN：9787544424097
本教材适用于高等教育戏剧影视专业方向的本科生、研究生的教学,也可提供戏剧影视界创作人员和爱好者的阅读。
刘秀梅主编2009 年出版280 页ISBN：9787113101206
本书主要内容为计算机基础知识、Officce软件、网络知识以及计算机安全等。
刘秀梅，王锦蓉主编2006 年出版415 页ISBN：7542410571
本书介绍了现代饮食误区，饮食坏习惯，素食并非对人有益，病从口入等内容。
